Antipasti et Salades
Pasta
Rigatoni 4 Fromages
Pasta Rigatoni avec sauce au 4 fromages (gorgonzola, taleggio, fontina, mozzarella)
13,50€
![Rigatoni Arrabbiata](https://pizzacaratello.com/wp-content/uploads/2021/04/Rigatoni-Arrabbiata-300x300.jpeg)
Rigatoni Arrabbiata
Sauce tomate, ail, persil, huile d’olive, piment. (Attention plat pimenté)
13,00€
Fusilli Cacciatora
Pâte de type Fusilli, poulet, champignons, sauce tomate, persil, ail, vin rouge.
13,50€
![Fusilli Pesto Genovese](https://pizzacaratello.com/wp-content/uploads/2021/04/Fusilli-Pesto-Genovese-300x300.jpeg)
Fusilli Pesto Genovese
Pasta de type FUSILLI avec sauce au pesto alla genovese Basilic, pignons, fromage pecorino, huile d'olive, crème.
13,00€
Penne del Capo
Pasta de type Penne, Courgettes, speck, tomates fraîches, olives calamata, ail, persil et roquette
13,50€
![Penne Ortolana](https://pizzacaratello.com/wp-content/uploads/2021/04/Penne-Ortolana-300x300.jpeg)
Penne Ortolana
Pâtes de type "penne", filet de poivrons, tomates fraîches, ail, piment, persil, huile d’olive.
13,00€
![Pappardelle Champignons et Parma](https://pizzacaratello.com/wp-content/uploads/2021/04/Pappardelle-Champignons-et-Parma-300x300.jpeg)
Pappardelle Champignons et Parma
Pasta fraîche maison de type Pappardelle, Cèpes, (champignons), Jambon de Parme, sauce à la crème.
17,00€
Linguine Emiliana
Pasta de type Linguine, sauce tomate, crème, Épinards, Pancetta (jambon de type lard), Parmigiano.
13,00€
![Linguine Alle Vongole](https://pizzacaratello.com/wp-content/uploads/2021/04/Linguine-Alle-Vongole-300x300.jpeg)
Linguine Alle Vongole
Pasta de type Linguine, Palourdes, sauce tomate, ail, persil, vin blanc.
16,00€
Linguine Saint Jacques et Moules
Pasta de type Linguine, Saint Jacques, moules, tomates cerises, vin blanc, ail, persil.
17,00€
Linguine al Nero di Seppia
Pasta de type Linguine, Encre de Seiche, huile d’Olive, vin blanc, ail, persil.
14,50€
Pizza
![Pizza Bresaola](https://pizzacaratello.com/wp-content/uploads/2021/04/Pizza-Bresaola-300x300.jpeg)
Pizza Bresaola
Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomate cerise, parmigiano, et bresaola (jambon de beuf).
15,00€
![Pizza Parma](https://pizzacaratello.com/wp-content/uploads/2021/04/Pizza-Parma-300x300.jpeg)
Pizza Parma
Sauce Tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon De Parme, Roquette, Copeaux de Parmesan.
14,00€
Ravioli
Ravioli Saint Jacques et Aubergines
Ravioli farcis aux Légumes, Sauce Tomate, Saint Jacques, Aubergines,Ail, Persil
16,00€
Ravioli Au Foie Gras et Figues
Ravioli Farcis au Foie Gras et Figues, Sauce au Gorgonzola et Crème.
16,00€
Ravioli ai Carciofi, Tartufo e Bresaola
Ravioli farcis aux Artichauts, Crème de Truffe, Jambon de Bœuf séché.
16,00€
Risotto
Lasagne
Viandes
![Scaloppina alla Romana](https://pizzacaratello.com/wp-content/uploads/2021/06/Scaloppina-alla-Romana-300x300.jpeg)
Scaloppina alla Romana
Escalope de Veau, Jambon de Parme, Beurre, vin Blanc, Sauge, Accompagné de Pasta.
16,00€
Scaloppina Gorgonzola et Foie Gras
Escalope de Veau, Gorgonzola, Foie Gras, Crème, accompagné de Pasta
15,00€
![Scaloppina al Marsala](https://pizzacaratello.com/wp-content/uploads/2021/06/Scaloppina-al-Marsala-300x300.jpeg)
Scaloppina al Marsala
Escalope de Veau, Marsala, Champignons, sauce à la crème, accompagné de Pasta
15,00€
![Ossobuco alla Milanaise](https://pizzacaratello.com/wp-content/uploads/2021/06/Ossobuco-alla-Milanaise-300x300.jpeg)
Ossobuco alla Milanaise
Os à Moelle, Oignons, Carotte, céleri, sauce à la bière, accompagnée de Pasta.
18,00€