Antipasti et Salades
Pasta
Linguine al Nero di Seppia
Pasta de type Linguine, Encre de Seiche, huile d’Olive, vin blanc, ail, persil.
14,50€
Linguine Saint Jacques et Moules
Pasta de type Linguine, Saint Jacques, moules, tomates cerises, vin blanc, ail, persil.
17,00€
Linguine Alle Vongole
Pasta de type Linguine, Palourdes, sauce tomate, ail, persil, vin blanc.
16,00€
Linguine Emiliana
Pasta de type Linguine, sauce tomate, crème, Épinards, Pancetta (jambon de type lard), Parmigiano.
13,00€
Pappardelle Champignons et Parma
Pasta fraîche maison de type Pappardelle, Cèpes, (champignons), Jambon de Parme, sauce à la crème.
17,00€
Penne Ortolana
Pâtes de type "penne", filet de poivrons, tomates fraîches, ail, piment, persil, huile d’olive.
13,00€
Penne del Capo
Pasta de type Penne, Courgettes, speck, tomates fraîches, olives calamata, ail, persil et roquette
13,50€
Fusilli Pesto Genovese
Pasta de type FUSILLI avec sauce au pesto alla genovese Basilic, pignons, fromage pecorino, huile d'olive, crème.
13,00€
Fusilli Cacciatora
Pâte de type Fusilli, poulet, champignons, sauce tomate, persil, ail, vin rouge.
13,50€
Rigatoni Arrabbiata
Sauce tomate, ail, persil, huile d’olive, piment. (Attention plat pimenté)
13,00€
Rigatoni 4 Fromages
Pasta Rigatoni avec sauce au 4 fromages (gorgonzola, taleggio, fontina, mozzarella)
13,50€
Pizza
Pizza Parma
Sauce Tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Jambon De Parme, Roquette, Copeaux de Parmesan.
14,00€
Pizza Bresaola
Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomate cerise, parmigiano, et bresaola (jambon de beuf).
15,00€
Ravioli
Ravioli ai Carciofi, Tartufo e Bresaola
Ravioli farcis aux Artichauts, Crème de Truffe, Jambon de Bœuf séché.
16,00€
Ravioli Au Foie Gras et Figues
Ravioli Farcis au Foie Gras et Figues, Sauce au Gorgonzola et Crème.
16,00€
Ravioli Saint Jacques et Aubergines
Ravioli farcis aux Légumes, Sauce Tomate, Saint Jacques, Aubergines,Ail, Persil
16,00€
Risotto
Lasagne
Viandes
Ossobuco alla Milanaise
Os à Moelle, Oignons, Carotte, céleri, sauce à la bière, accompagnée de Pasta.
18,00€
Scaloppina al Marsala
Escalope de Veau, Marsala, Champignons, sauce à la crème, accompagné de Pasta
15,00€
Scaloppina Gorgonzola et Foie Gras
Escalope de Veau, Gorgonzola, Foie Gras, Crème, accompagné de Pasta
15,00€
Scaloppina alla Romana
Escalope de Veau, Jambon de Parme, Beurre, vin Blanc, Sauge, Accompagné de Pasta.
16,00€
